Bıldırcın yumurtası…

Bekir Coşkun; Yumurta diyelim… Tasarruf olarak yumurtanın en küçüğü bulup seçildi; bıldırcın yumurtası… Bıldırcın çiftliği kuruldu ki ucuza gelsin…

Muhabirimiz; limon ve elma kabuklarını atmayarak tasarruf yapan First Lady’nin Ak Saray’daki mutfağına girdi sevgili okurlar…
Tevazu içinde hakikaten…
Bizim evlerimiz gibi aynen,
çok benziyor…
Öyle sanki lüksmüş, pahalıymış gibi değil, sadelik ön planda…

*

En mühimi tasarruf…
Limon kabuğu olsun, elmanın kabuğu olsun atılmıyor, turşu yapılıyor, sirke yapılıyor tasarruf olarak…
Soğan kabukları biriktiriliyor, Muhafız Alayı’nın keplerinin boyanmasında…
Patates kabuğu ile patlıcan pürçüğünden fıstıklı kek… Zeytin çekirdeği ile hurma çekirdekleri atılmayarak, fırında sütlaç…
Kışın asla pahalı yaz sebzeleri gelmiyor sofraya, bir salata o kadar… Salatayı neyle yapıyorlar diyeceksiniz?..
Şehriye ilen…

*

Sarayda boş içecek kutuları atılmıyor…
O törende gördüğünüz baştan üçüncü Türk Devleti’ni temsilen askerin zırhı Fanta… Öndekinin kalkan ve dirseklikleri Pepsi… Dokuzuncu devleti temsil edenin miğferi çöpe atılmayan aile boyu Cola olunca, bedavaya yakın…
Soda kapakları da zaten
paşaya yıldız…

*

Üç ölçek suya iki ölçek köy bulguru, kaynar suya döküldükten sonra içine hafif kuru soğan doğrandığında; fırında pirzola…
Tasarruf ve tevazu nedeniyle balkabağı üzerinde çalışılıyor, hem
bal hem kabak dolması içinde var zaten hayırlısıyla…

*

Ekmek için fırın, domates için bostan, meyve için bahçe, et için ahır, ayran için keçi, tavuk için kümes yapıldı mütevazı saray mutfağına…
Maksat tasarruf olsun…

*

Yumurta diyelim…
Tasarruf olarak yumurtanın en küçüğü bulup seçildi; bıldırcın yumurtası…
Bıldırcın çiftliği kuruldu ki ucuza gelsin…
Bıldırcın çiftliği kurulunca bir bıldırcın müdürlüğü, bir bıldırcın müdürü, bir bıldırcın müdür muavini, bıldırcın özel kalem, bıldırcın sekreterya, bıldırcın giden evrak, bıldırcın gelen evrak…
Toplasan Hindi Genel Müdürlüğü kurmaktan daha ucuza geliyor…

*

“Tasarruf bakımından sağacak
inek hani?” diyeceksiniz…
Eee biz varız…

Bekir Coşkun - Sözcü